【ホームベーカリー】ミートボールパン

ミジンコ🍞パン工房

ミートボールパン(4つ) ■材料 ＜パン生地＞ ・牛乳 180ml ・強力粉 250g ・砂糖 20g ・塩 3g ・バター 25g ・ドライイースト 2.5g ■手順 【1】ゴパンHBで生地モードを選択 【2】追加発酵:40℃ 10分 【3】1つ58gで8等分にする 【4】ベンチタイム: 20分 【5】薄めに丸くのばしてアルミカップより一回り大きいコップなどでくり抜く 【6】残りの生地は2等分にしてのばして編む 【7】周りに1周巻き、底の部分にフォークで穴をあける 【8】2次発酵 :40℃ 20分 【9】底の部分を押しこみ半分に切ったミートボールを3個とその上からチーズをのせる 【10】焼成: 180℃ 13分 --------------------------------------- #ミジンコパン工房 2022.11.21③ 新作のミートボールパン と言っても、この成形はやってるので サクッとかわいく… はいかなかったです笑 久しぶりすぎました← でも、ミートボールに照り焼きソース 息子くんにハマったらしく 珍しくペロッと1つ食べてくれました --------------------------------------- #パン作り好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #ぱんすたぐらむ #手作りパン #手作りパン初心者 #手作りパンのある暮らし #手作りパン記録 #手作りパン生活 #手作りパンレシピ #パンスタグラム🍞 #シロカホームベーカリー #gopan #ホームベーカリー #ホームベーカリーレシピ #ミートボール #ミートボールパン #照り焼きソース