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\レンジで簡単/ 『白菜のうま春雨煮』

\レンジで簡単/

材料 (4人前)

  • 白菜

    1/4個

  • 春雨

    50g

  • ごま油

    小さじ2

  • 塩こしょう

    適量

  • (A)豚ひき肉

    150g

  • (A)水

    150ml

  • (A)みりん

    大さじ2

  • (A)片栗粉

    大さじ1

  • (A)酒

    大さじ1

  • (A)醤油

    大さじ1

  • (A)オイスターソース

    大さじ1

  • (A)にんにくチューブ

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに(A)を混ぜ合わせ、春雨をのせる。白菜を食べやすい大きさにハサミで切り入れ、上から押して春雨が汁気に浸るようにする。ラップをかけて600wのレンジで10分加熱する。
  • 【🔴ポイント】
  • 春雨は汁に完全に浸ってなくてもOK!軽く濡らす程度で◎
  • ②ごま油を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで好みの塩気に味を整えたら出来上がり。

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