米粉で薄衣！揚げないヤンニョムチキン

にこなほ

さらさらの米粉を使えば薄衣なのに 揚げずにカリッと！ 甘辛ヤンニョムチキンができますよ ■■材料■■ 鶏もも肉　1枚　 米粉　　　40g 下味 ◯料理酒　大さじ1 ◯醤油　　小さじ1 ◯にんにくすりおろし　小さじ1 ヤンニョムたれ ◯コチュジャン　大さじ1 ◯ケチャップ　　大さじ1 ◯醤油　　　　　小さじ1 ◯砂糖　　　　　小さじ1 ◯料理酒　　　　大さじ1 ■■手順■■ ①鶏もも肉を一口大サイズに切り分ける　 ②下味の調味料をかけて混ぜ 　冷蔵庫で10分なじませる ③米粉を2回に分けてふりかけて 　鶏もも肉によくまとわせる　 ④大さじ2位の油をしき(分量外) 　カリッとするまで両面焼く ⑤肉を取り出し油を拭き取り 　ヤンニョムたれを熱したら 　お肉に絡ませて盛り付ける 　 #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉 #おつまみ　 #晩ご飯