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きのこの旨みを閉じ込めたきのこの竜田揚げ！

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JA中野市
れきめし

れきめし

きのこの旨みを閉じ込めたきのこの竜田揚げ！ JA中野市産きのこの竜田揚げ

材料 （1人前）

  • 醤油

    大さじ1

  • 清酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • すりおろしにんにく

    小さじ1/2

  • JA中野市産エリンギ

    1/4本

  • JA中野市産えのきたけ

    ひとつまみ2本分

  • JA中野市産ぶなしめじ

    1/4株

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①醤油、清酒、にんにくを合わせたタレを、切ったきのこに絡めて片栗粉をまぶす
  • ②180度の油で揚げて、お好みでレモンをかけて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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