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爆誕!本日の主役✨ナゲットパン🍗

爆誕!本日の主役✨ナゲットパン🍗 🎦動画レシピ 今日は… 【ナゲットパン】 をご紹介します お弁当定番、ナゲット! お弁当に入れるパンを焼きながら、 ナゲットも別で用意していて、 ふと…..?! これパンにのせてしまえばいいじゃん? と思い誕生したナゲットパン。 ボリュームたっぷり! 子どものお弁当にもってこい!

材料

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • ドライイースト

    3g

  • 160g

  • ナゲット

    6個(冷凍食品の場合は解凍しておく)

  • ケチャップ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、仕込み水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜて生地を平らにする。
  • 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 三つ折りにして、6等分にする。 ナゲットをギュッと押し込みながらのせる。 ケチャップ、マヨネーズをかける。
  • 🔥焼成🔥 オーブントースターで1200Wで15分焼く。 (焦げそうになったらアルミをかぶせる。) オーブンの場合は、200度に予熱して15分焼く。

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