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超簡単！ベーコンとアスパラのポテトグラタン

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

超簡単！ベーコンとアスパラのポテトグラタン ホワイトソースなしで作れる ベーコンとアスパラのポテトグラタン。 うま味を閉じ込めたアスパラのグラタン😋 じゃがいもと牛乳を使った、 簡単につくれるグラタンです🙌 ベーコンとアスパラのアクセントが、 なんとも美味しくて、 ついつい食べてしまう一皿🥺 お子さんでも美味しく食べられるので、 ぜひお試しくださーい👨‍🍳

材料 （2-3人分）

  • ◯ベーコン

    50g

  • ◯アスパラ

    60g

  • ◯塩

    3g

  • ◯じゃがいも

    300g

  • ◯牛乳

    300ml

  • ◯にんにく

    2g

  • ◯ナツメグ

    お好みで

  • ◯ブラックペッパー

    適量

  • ◯ピザ用チーズ

    50g

  • ◯粉チーズ

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ベーコン厚さ5mm程度に短冊切りにする。アスパラは皮を剥いて、一口サイズにカットする。じゃがいもは2mm程度に薄く切る。
  • ②フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、ベーコンに焼き色をつけた後、アスパラを入れてさっと炒め、一旦取り出す。
  • ③（A）を入れ、トロみがつくまで中火で煮込み、塩を入れる。
  • ④耐熱容器に③を入れ、アスパラとベーコン、（B）を入れる。
  • ⑤200℃以上のオーブンかトースターでチーズに焼き色がつくまで加熱する。（5分〜10分程度）

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆じゃがいものデンプン質を利用して、牛乳にトロみをつけます。 ☆ナツメグを入れることで牛乳とじゃがいもの臭みを抑えて、美味しくなります👨‍🍳

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    コメント (3件)