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【サワラの西京焼き】保育園給食のレシピ★☆

【サワラの西京焼き】保育園給食のレシピ★☆ 保育園の管理栄養士のわかっぺです!子どもも食べやすい、保育園のレシピを動画と投稿でお届けします★ フォロー、いいね!が励みになります🥹♥️ 今回の献立は【サワラの西京焼き】です🐟 西京焼きは普通、白味噌を使いますが 今回は家にある味噌で作ります😊✨️

材料 (4人分)

  • サワラ

    4切

  • 味噌

    40g (大さじ2)

  • 砂糖

    10g (大さじ1)

  • 本みりん

    20g (大さじ1)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① サワラに、味噌・砂糖・本みりんを合わせた調味料を塗る
  • ② 味噌を塗ったサワラを10分~15分おく
  • ③ フライパンに油を入れてサワラを並べる
  • ④ 弱火で味噌が焦げないようじっくり焼く。蓋をする
  • ⑤ 5分くらいしたら、味噌にいい加減に色味がついていたらひっくり返す
  • ⑥ ひっくり返したら、また蓋をして5分~10分焼く
  • ⑦中まで火が通っていたら完成!!

投稿者からのコメント

白味噌を買わなくても 家である味噌で西京焼きを作りました✨️ 味噌が魚臭さを消して 食べやすくしてくれます♥️ 魚が苦手なお子さんにも 食べやすくなりますよ🐟 ぜひ試してみてください😊 リール動画で作ってる所も 投稿してます。 ✄-——————‐✄-——————‐✄ この投稿では、保育園の給食メニューを 動画で作り方・説明欄でレシピを公開しています。 こどもが食べなくて悩んでるママ!! 給食なら食べてくれるのに...と悩むママ!! 10年給食作ってきた私が 保育園給食のレシピ伝授いたします👩‍🍳♥️ 献立に悩む日々をお助けしますので 分からないことがあれば お気軽にコメント・DMください♥ フォロー♥いいね👍お待ちしております!

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