ayaカリー流 タンドリーチキン風焼き唐揚げ 手羽元を、 タンドリーチキン風に、 焼き唐揚げにしてみました。 このレシピは、 コロナで思うように食材が調達できなかったときに、 なんとなく作ってみたもの。 安定供給だった手羽元と、 おうちにある、体に良さそうなモノで作りました。 表面はガリッとカリカリで香ばしく、 なかのチキンは柔らかくてスパイシー！ おかずにもおつまみにもなるお味です。 今後が不安になるなか、 食べることだけが楽しみだったあのとき。 外出も外食もできないなかだったからこそ、 「いつもと違う味！」「お店みたいでおいしい！」 「唐揚げなのに重くない！」 という言葉が嬉しかったなぁ。