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しゅわっと爽やか✨びわソーダ&びわのシロップ煮

一般的には 4月〜7月頃の初夏の時期に出回るびわ✨ 冷やして そのまま食べるのも美味しいですが びわのシロップ煮や びわソーダにすると美味しいですょ🍹 びわの皮剥きは 包丁でぐるりと切り込みを入れてからすると つるんと綺麗に✨ 出来上がったびわのシロップ煮を冷蔵庫で冷やし 炭酸水と混ぜ びわソーダに しゅわっと爽やか𓈒 𓏸 𓈒 𓏸 𓐍 𓈒 𓏸 𓐍 この時季ならではの楽しみですね ¨̮

材料

  • びわ

    1㎏

  • 砂糖

    260g

  • 300cc

  • レモン汁

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① びわはぐるりと切り込みを入れ半分にし、種を取り、皮を剥く。
  • ② 鍋に砂糖、水、レモン汁、①を加え、中火にかけ、沸騰後アクをとりながら弱火で30分ほど煮る。
  • ③ 汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

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