かぼちゃのもちもちドーナツ

morozumi mai

『かぼちゃのもちもちドーナツ』 手をかけレシピはこちら💁🏻　@mmmorrrow かぼちゃのやさしい甘みをぎゅっと包んで、 外はカリッと、中はもちもち。 揚げたての香ばしさに、思わず手がのびる秋のおやつ。 ハロウィンの日は、 子どもと一緒に丸めて、グラニュー糖をたっぷりまぶして。 おうちで楽しむ小さなごほうび時間に。 【材料】10個分 かぼちゃ（正味）　150g 白玉粉　70g 薄力粉　30g ベーキングパウダー　小さじ1 砂糖　大さじ2 牛乳　大さじ2〜3（生地のまとまり具合で調整） 揚げ油　適量 グラニュー糖　大さじ2 ホワイトチョコレート　適量 ミルクチョコレート　適量 【作り方】 ①かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。 ②熱いうちにフォークでつぶす。 ③白玉粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を加え、牛乳を少しずつ入れてひとまとめにする。 ④10等分して丸める。 ⑤160〜170℃の油で、転がしながら揚げる。 ⑥油を切って、グラニュー糖をまぶす。好みでホワイトチョコレートとミルクチョコレートで目を描く。 ⭐︎手をかけポイント⭐︎ ・かぼちゃの水分でまとまりが変わるので、牛乳は少しずつ加えて耳たぶくらいくらいのやわらかさに。 ・油の温度が高すぎると中が生になりやすいので低温でじっくり揚げる。色づいてふんわり浮かんでくるのが目安。 ・余ったら翌日トースターで軽く温め直すとおいしく食べられます。 #手をかけレシピ #かぼちゃドーナツ #ハロウィンおやつ #もちもちドーナツ #かぼちゃスイーツ #秋スイーツ #揚げドーナツ #親子クッキング #子どもと作るおやつ #halloween #フーディスト #macaroniレシピ #nadiaartist