ぱぱっと10分!秋鮭のクリーミースープ
材料
(2人分)
オリーブオイル
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1/3
秋鮭
1切れ
しめじ
1/2パック
水
100cc
牛乳
200cc(豆乳でも◎)
ハウス北海道クリーミースープの素
大さじ3
ブロッコリー
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れ
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弱めの中火にかける
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2.にんにくの香りがたったら
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ぶつ切りにした秋鮭を入れて
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表面に軽く焼き目をつける
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3.しめじをくわえてさっと炒める
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4.水と牛乳をくわえてふつふつしたら
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火を止めてハウス北海道クリーミースープの素を入れて溶かす
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5.小房に分けたブロッコリーを入れる
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6.再び火をつけて弱めの中火で5分加熱する
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7.とろみがでてきたらできあがり!
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