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『りんごグラタンケーキ🍎』糖質オフに変えて☆

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『りんごグラタンケーキ🍎』糖質オフに変えて☆ 幼い頃に母が作ってくれたりんごのケーキ♬*。 全ての材料を入れて焼くだけの簡単レシピを 糖質オフで作ってみました𓎩𓌉𓇋

材料

  • ○りんご

    1個

  • ○冷凍ブルーベリー

  • ○レモン汁

  • ○素焼き胡桃

  • ○バター（常温にする）

    60g

  • ○ラカント

    60g (砂糖でもOK)

  • ○卵

    2個

  • ○ 糖質オフスイーツ粉

    (薄力粉でもOK) 120g

  • ○ベーキングパウダー

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • （下準備）オーブンは180度に予熱する
  • ①バターを常温で戻してクリーム状にしてラカント(砂糖でもOK)を加えすり混ぜる
  • ②溶き卵を2.3回に分けながら加えよく混ぜる
  • ③粉類をふるいながら加え混ぜたら
  • そこにいちょう切りにしてレモン汁をまぶしておいたりんごと
  • 冷凍ブルーベリーを加えてサックリ混ぜ合わせる
  • ④クッキングシートをパウンドケーキ型に敷いて生地を入れ
  • 素焼き胡桃をちらす
  • ⑤180度余熱しておいたオーブンに40分程度焼けば出来上がり

投稿者からのコメント

■竹串などをさして生地がついてこなければOK！

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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