ネクタリンのこぼれレアチーズケーキ
材料
クリームチーズ
300g
牛乳
50ml
生クリーム
100ml
ヨーグルト
50g
ラカント
60g
ゼラチン
10g
ビスケット
(1箱)
生クリーム
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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※クリームチーズは常温に戻しておく
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※型にクッキングシートを敷いておく
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ゼラチンは水大さじ3でふやかしておく
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ビスケットをジップロックに入れ叩く
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↓
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生クリーム大さじ1を入れ混ぜる
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↓
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型に入れ平らにし冷蔵庫で冷やしておく
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↓
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クリームチーズをクリーム状は練る
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↓
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ラカントを入れ混ぜる
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↓
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生クリームを入れ混ぜる
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↓
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牛乳を入れ混ぜる
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↓
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ヨーグルトを入れ混ぜる
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↓
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レモン汁大さじ1を入れ混ぜる
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↓
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ゼラチンを入れ混ぜる
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(レンジ500w20秒)
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↓
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型へ入れ平らにする
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↓
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冷蔵庫で冷やし固める
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↓
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ネクタリンと黄桃をこれでもかって位盛り付ける
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(ハーブとケーキピックはお好みで)
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※生地が固い時は湯煎すると柔らかくなるので型に入れやすくなります。
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