えびとサバの共演！サバレッドカレー！

hide'scooking

＊材料 ・レッドカレー　1/2箱 ・水　400ml ・サバ缶　1缶 ・玉ねぎ　1個 ・茄子　1本 ・米油　大さじ1 〜作り方〜 1：玉ねぎと茄子は角切りにしておく 2：フライパンに油をひき水切りしたサバを焼き色がつく程度焼いたら一度上げておく 3：そのままのフライパンで野菜を炒め火が通ったら水を加え沸騰させて5分ほど煮込む 4：一度火を止めルウを割り入れ溶かしたら再度弱火に火をかけサバを戻しいれとろみがつくまで煮込んだら完成 〜ポイント〜 ・サバを一度焼くことで香ばしさをつけよりサバの味が引き立ちます #赤白黒カレーどんな味 #レッドカレー #サバ缶