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コレがお家でできたなら！シャインマスカットケーキ

にに(Nini)

にに(Nini)

コレがお家でできたなら！シャインマスカットケーキ @nini_fufu_cook👈他のレシピもチェック！ タップしてレシピをみる𓂃❀ 秋の贅沢『シャインマスカット』 たまたまスーパーで安くなっていたのでGET！！ 毎年このケーキ作って食べてます😃

材料 （15㎝丸型）

  • 『土台』

  • ・クッキー

    100g

  • ・バター

    50g

  • ※クッキーはお好みで

  • 『チーズケーキ』

  • ・クリームチーズ

    200g

  • ・砂糖

    50g

  • ・生クリーム

    100ml

  • ・牛乳

    100ml

  • ・レモン果汁

    大さじ1

  • ・粉ゼラチン

    7g

  • ・水

    35ml

  • 『ゼリー』

  • ・水

    180ml

  • ・砂糖

    30g

  • ・レモン果汁

    大さじ2

  • ・粉ゼラチン

    6g

  • ・水

    30ml

  • 『飾り』

  • ・シャインマスカット

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • (下準備)
  • ・粉ゼラチンは水とあわせて十分に吸水させておく
  • ① クッキーをポリ袋に入れて粉々に砕き
  • 溶かしバターを加えて馴染ませて
  • 型にスプーンでしっかりと押し固めて冷やす
  • ②クリームチーズに砂糖を入れてまぜ、
  • 生クリーム、牛乳、レモン果汁を少しづつ
  • 加えてダマができないように混ぜる
  • ③ゼラチンをレンジアップし溶かしたところに②チーズベースの一部を
  • 入れて混ぜてから残りの大部分のチーズに合わせる
  • ④クッキー生地の上に流し冷蔵庫で固める
  • ⑤チーズケーキが固まったらシャインマスカットを綺麗に並べる
  • ⑥ゼリーは鍋にゼラチン以外を入れて加熱しレンジに入れて溶かした
  • ゼラチンを混ぜて氷で粗熱をとる
  • ⑦ゼリー液の粗熱が取れてからシャインマスカットの上から
  • ゆっくりと注ぎ冷やし固めて完成✨

投稿者からのコメント

⁡⁡投稿日：2023.9.18 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ーーーーーーー @nini_fufu_cookです(*´`)(´`*) フランス🇫🇷の元パティシエの夫が作る 誰かにふるまいたくなる料理🍳👨‍🍳 料理ポンコツな妻でも作れる簡単レシピ ウマすぎスイーツで夫婦仲ぐんとアップ⤴ タップでフォローしてね▶@nini_fufu_cook 最後まで見てくれてありがとうございます♡ にに夫婦(*´`)(´`*)♡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ーーーーーーー

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