なす大量消費！簡単作り置き2品

管理栄養士みねこ

なすの甘辛煮 ⚪︎材料(2人前) ・なす 2本 ・ごま油 少々 ・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯 ・すりごま 大さじ1杯 ⚪︎作り方 ①なすは皮に切り込みを入れて4等分にする。 ②ごま油を入れたフライパンに皮を下にして なすを並べ、弱火で4分焼く。 ③ひっくり返して、麺つゆ、水80ccくらい、 すりごまを加えて弱火で4分煮る。 なすのナムル ⚪︎材料(2人前) ・なす 2本 ・ごま油 少々 ・ツナ缶 1缶 ・鶏ガラスープ 大さじ1/2杯 ⚪︎作り方 ①なすは1.5cm角に切り、 ごま油をまぶして軽く混ぜる。 ②①を600W電子レンジで4分加熱し、 出て来た水をなすに絡めるように混ぜる。 ③ツナ缶、鶏ガラスープを加えて混ぜる。 ▷どちらも冷蔵庫で3日ほど日持ちします！ レシピ後で見返したいなーと思った方は 投稿を"保存"をしておくと便利です＾＾ ⁡ ⁡ #簡単レシピ　 #料理初心者向けレシピ　#料理教室東京 #アラフォーダイエット　#なす #作り置き