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【なすミート】

おうちごはん編集部

おうちごはん編集部

めちゃくちゃ美味しい‼️ハマり中👏🏻 コウケンテツさんのナスミート、美味しすぎて最高です😋 ポイントはウインナー。手でちぎって高級なひき肉に戻します😊 作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

材料

  • ・ナス

    3本

  • ・玉ねぎ

    1/4個

  • ・トマト

    1個

  • ・ウインナー

    4本

  • ・ケチャップ、ウスターソース

    各大さじ1

  • ・オリーブ油

    適量

  • ・塩こしょう

    適量

  • ・ピザチーズ

    たっぷり

  • ・黒胡椒、パセリ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ナスのヘタを取り、縦にスライス。オリーブ油大さじ2くらいを熱したフライパンで両面じっくりこんがり焼きつける。グラタン皿に並べておく。
  • 2. 同じフライパンにオリーブ油大さじ1、ちぎったウインナー、薄切りにした玉ねぎを入れてカリっとするまで炒める。
  • 3. ダイスに切ったトマトを加えて炒め煮にし、〈A〉で味付けをする。塩こしょうで味を調えナスの上にかける。
  • 4. チーズをたっぷりのせトースターでこんがり焼いたら出来上がり。黒胡椒、パセリをお好みで散らして。

投稿者からのコメント

撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ 編集：おうちごはん編集部 あやや

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