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ちょっと面倒…を手軽に、旬のイワシハンバーグ🐟

ちょっと面倒…を手軽に、旬のイワシハンバーグ🐟 ちょっと面倒…を手軽にイワシハンバーグ🐟 旬レシピ/ミキサー/栄養満点 ポイント抑えて☝️ 面倒でも、手軽に作ろう! 誰かのためなら頑張れる💪 イワシハンバーグ スーパーのお魚コーナーで マイワシをゲット! 5-9月(関東圏では5-6月ころ)が旬で 脂ノリノリ♪ 血液サラサラ中性脂肪も下げるEPA 脳の働きアップ⤴️DHA 骨も丈夫に カルシウム•ビタミンD ほかにもたくさんっ ※自宅で内臓を取り出すことも多いけど、 最近はスーパーで無料で処理してもらえるので、利用できるところは利用しよう! 今回は3枚におろしてもらったから すぐに調理に取りかかれたっ👍

材料 (約10個)

  • イワシ

    大きめ5匹(3枚おろし)

  • 玉ねぎ

    中1個

  • はんぺん

    1枚(約100g)

  • A.卵

    1個

  • A.おろし生姜

    小さじ1(チューブなら2センチ)

  • A.味噌

    大さじ1-1.5

  • A.片栗粉

    大さじ1

  • A.塩コショウ

    適量

  • 焼き用オイル

    適量

  • 料理酒

    大さじ1-2

  • 飾り 輪切りネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎを8当分ほどに切る。
  • イワシは皮を剥く。
  • ※頭側から剥くとスーッとはがれるよ☝️
  • はんぺんは袋ごとモミモミしておく。
  • ②ミキサーに①と調味料Aを全て入れて混ぜる。
  • ③オイルのひいたフライパンに、大きめスプーンで小分けして並べる。
  • ④火にかけて、蓋をする。
  • 焼き目ついたらひっくり返し、
  • 料理酒をいれまた蓋をして蒸し焼き。
  • アルコールが飛び火が通ったら完成。
  • そのままでも美味しい。
  • 輪切りしたネギ、ポン酢でもさらに美味しい😋
  • 是非挑戦してみてね

投稿者からのコメント

aki Aki's Kitchen 手抜きなのにキマるっ❣️ シンプル調理で、料理がしたくなる❣️ ================= 忙しい朝、仕事後の夕飯、休日のおやつ… 作ってあげたいけどそんなに頑張れない😩 そんな方へ強い味方になりたい 簡単料理なのに栄養•食育•Happyを意識したレシピ♪ 野菜•たんぱく質多め

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    コメント (2件)