新玉ねぎの『生かき揚げ』風

ヤマサ醤油株式会社

さぁ

新玉ねぎの『生かき揚げ』風揚げないのに、口の中で完成するかき揚げ！？今が旬の瑞々しい新玉ねぎを、天かすと『これ!うま‼︎つゆ』を使って絶品、お手軽おつまみに！シャキシャキ、サクサクの食感に、出汁の旨みが絡んでお箸が止まりません！

材料

手順

【コツ・ポイント】・水にさらさない新玉ねぎは空気に触れさせるだけで辛味が抜けます。水っぽくならず、つゆの旨みがしっかり馴染みます。・食べる直前に仕上げる天かすのサクサク感を楽しむため、つゆは食べる直前にかけてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。