Name: おやつにも💕たまごちきりパン🐣
Uploaded: 2023-08-25T11:59:55.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

おやつにも💕たまごちきりパン🐣

🍞作りおきパン365🥖

おやつにも💕たまごちきりパン🐣 🎦動画レシピ今日は… 【たまごちぎりパン】をご紹介します子どものおやつに、スoupのお供に！優しい甘さのふわふわちぎりパン🐣

材料

強力粉

140g
薄力粉

60g
塩

3g
砂糖

15g
ドライイースト

3g
たまご1個+水

75g
牛乳

100g
溶かしバター

10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れまぜる。
あわせておいたたまごと水分を、8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
溶かしバターを入れて、光沢がなくなるまで混ぜ、平らに整える。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
三つ折りにして、打ち粉を振る。菜箸で8等分に跡をつける。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

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