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カシューナッツでクリーミー春のアスパラガスパスタ

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エスビー食品株式会社/JA全農長野

カシューナッツが、ソースにコクととろみを付けてくれるから簡単で美味しい💖

材料 (2人分)

  • 牛乳

    200cc

  • カシューナッツ

    大さじ2

  • コンソメキューブ

    1個

  • バター

    10g

  • オリーブオイル

    大さじ 1

  • 玉ねぎ薄切り

    1/4個分

  • ハム細切り

    2枚分

  • アスパラ

    1束

  • 茹でたパスタ

    150g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ミキサーまたは、ハンドブレンダーに、牛乳、カシューナッツ、コンソメキューブを入れてなめらかにする。
  • ② フライパンにバターとオリーブオイルを溶かして、玉ねぎを炒める。
  • ③ しんなりしたら、ハム、アスパラを入れて炒め、①のカシューナッツミルクを入れて煮立て、茹でたパスタと和える。
  • パスタは私はレンジで茹でてます。
  • ソースは煮立ったらすぐにパスタを入れて火を止めないと煮詰まってしまいます。
  • 注意してねん🥰

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