材料 （2人前）

• 豆腐

  2丁(今回絹)

• 豚挽肉

  100g

• 長ネギ

  5cm

• ニンニク、生姜

  各1スライス

• 酒

  大1

• 豆板醤

  小1/2

• サラダ油

  小1

• ラー油

  少々

• 小ネギ

  適量

• ★白ねりごま

  大2

• ★醤油

  大1

• ★きび砂糖

  小1/2

• ★水

  50ml