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\フライパンで2分/お酒が進む【イカじゃが炒め】

Mayumi Bread Homebaker

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フライパンで2分/お酒が進む【イカじゃが炒め】 細切りしたじゃがいも🥔とイカの塩辛🦑 めっちゃ相性抜群✨ お酒のアテにもピッタリです◎ ササっと作れるので 是非お試しをーー🙋‍♀️

材料

  • じゃがいも

    2個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • イカの塩辛

    大さじ1強

  • 粗挽き胡椒

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもの皮を剥き しりしりして 水に5分さらします。 ✔︎水にさらすことにより でんぷんが取り除かれ 炒めた時にベタつきません！
  • ②じゃがいもの水気をよく取り フライパンにオリーブオイルを馴染ませ じゃがいもを入れ中火で約1分 透き通るまで炒めます。
  • ③イカの塩辛を入れ さらに1分炒めます。 粗挽き胡椒を振ってサッと混ぜ合わせたら完成です。

投稿者からのコメント

✔︎お好みで追い粗挽き胡椒を！ ✔︎じゃがいもはメークインを使ってます。 固めのじゃがいもの方が炒めやすいです◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (6件)