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\この味病みつき/ 『食欲そそるソース焼き鳥丼』

\この味病みつき/

材料 (2人前)

  • ■ご飯

    2膳

  • ■鶏もも肉

    1枚(450g)

  • ■玉ねぎ

    1/2個

  • ■塩こしょう

    少々

  • ■油

    小さじ2

  • ■青のり

    適量

  • ■紅しょうが

    適量

  • ■マヨネーズ

    適量

  • (A)酒

    大さじ1

  • (A)砂糖

    大さじ1

  • (A)ウスターソース

    小さじ2

  • (A)醤油

    小さじ2

  • (A)にんにくチューブ

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は余裕があれば余分な脂肪や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  • 【🔴ポイント】
  • 鶏皮はお好みで使用してくださいね。
  • ②油を中火で熱し、玉ねぎと鶏肉を入れて塩こしょうをふる。鶏肉に火が通るまで炒める。
  • ③(A)を加え、水分を飛ばすように煮立たせる。水分が少なくなってタレにとろみがついてきたら、ご飯の上にのせ、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをトッピングする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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