食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ほうれん草とカリカリじゃこのアーモンド和え

JuJu

JuJu

ほうれん草とカリカリじゃこのアーモンド和え カリカリじゃこと刻んだアーモンドの食感が新鮮な和えもの。あっさりレモンベースの調味料で和えてみました。 カリカリじゃことアーモンドは水分を含むと食感が変わってしまうので、食べる直前に和えましょう。

材料 （4人分）

  • ほうれん草

    1袋

  • ちりめんじゃこ

    50g

  • ホールアーモンド(無塩)

    50g

  • ◯塩麹

    小さじ1/2

  • ◯ハチミツ

    小さじ1/2

  • ◯鶏がらスープの素(顆粒)

    小さじ1

  • ◯レモン汁

    小さじ1

  • ◯オリーブ油

    大さじ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ほうれん草は水で洗い、沸騰したたっぷりの湯でサッと茹で、冷水に取り冷まし、水気を絞る。
  • 2.3cm長さくらいに切る。
  • 3.ちりめんじゃこはフライパンで空炒りし、カリカリにする(ほんのり焦がす程度に)
  • 4.ホールアーモンドは粗めに刻む。
  • 5.◯の調味料を合わせておく。
  • 6.5に2のほうれん草を加えて混ぜ、
  • 7.続いて3ちりめんじゃこ、4アーモンドを加えてざっくりと和え、出来上がり。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません