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火を使わない！冷たいスープ

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

火を使わない！冷たいスープ

材料 （3人分）

  • ・かぼちゃ

    200g

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・牛乳

    200cc

  • ・コンソメ

    小さじ2

  • ・塩こうじ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃはラップでふんわり包み、500W電子レンジで4分加熱する。タネとワタをとって軽く潰す。玉ねぎは薄くスライスする。
  • ②耐熱容器に①のかぼちゃと玉ねぎ、水150cc、コンソメ、塩こうじを入れ、500W電子レンジで4分加熱する。
  • ③②と牛乳をミキサーで攪拌し、冷蔵庫で冷やす。

投稿者からのコメント

夏は冷たくするのがおいしいですが、温かいままでもおいしいです😊 レシピを参考にしたいなという方は投稿を保存をしておくと便利です＾＾

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