材料 （2人分）

• しめじ

  1/4パック(50g)

• しいたけ

  2こ(25g)

• えのき

  1/8袋(20g)

• 玉ねぎ

  1/4こ(90g)

• 合い挽き

  250g

• たまご

  1こ

• ねぎ

  2つまみ(4g)

• パン粉

  50ml

• 塩こしょう

  1ふり

• 牛乳

  大さじ4

• 水

  150ml

• めんつゆ (4倍)

  大さじ2

• しょうが

  小さじ1

• 片栗粉

  小さじ2

• 水

  大さじ2