食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ちっちゃくてかわいい♡豚肉と油揚げのぐるぐる焼き

はらぺこもも

はらぺこもも

ちっちゃくてかわいい♡豚肉と油揚げのぐるぐる焼き おつまみとして手軽にパクパク 食べやすいようにちまっと かわいいサイズ！

材料 （7本分）

  • 豚こま肉

    50gほど

  • 油揚げ

    1枚

  • しそ

    6枚

  • 梅干し

    小2個(梅ペーストだとかなりしょっぱいので醤油減らし気味でもよいかも◎)

  • ★酒

    大1

  • ★醤油

    小1

  • ★きび砂糖

    小1

  • ★みりん

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①油揚げは箸を転がし、長い一辺を残して切り開く。熱湯をかけ、粗熱取れたら水気しぼる。
  • ②油揚げの内側が上にくるように置く。その上に豚こま肉をあまり重ならないように置き、塩胡椮を振る。茎を切り落としたしそを並べ、梅を満遍なく塗る。
  • ③きつめにぐるぐると巻く。1cm幅に切り分けたら、爪楊枝で2個ずつ刺す。
  • ④サラダ油を引いたフライパンに並べ、中火で焼く。
  • ⑤色が変わったら裏返し、弱火にして蓋して焼く。
  • ⑥★を加えて煮絡める。

投稿者からのコメント

【ひとこと】 今回節約のために豚こま肉を使用しましたが、もっと脂身のある部位の方がコクがあって美味しくできると思います◎ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません