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つぶみそで箸すすむ!⌇ひとくちニラみそギョウザ

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マルコメ株式会社

つぶみそで箸すすむ!⌇ひとくちニラみそギョウザ 材料と作り方を詳しく見る👇 ◾️料亭の味 フリーズドライつぶみそ 「生みそ」の旨みがそのまま顆粒に。 定番のお味噌汁はもちろんですが… 顆粒の強み! 均等に食材と混ぜられるで、 いろいろな料理に活用できます🙆‍♀️ みそとニラと風味が相性バッチリ! 普段とは違う新しい感覚の、 ちょっと和風な餃子です。

材料 (2人分)

  • 餃子の皮

    20枚

  • 豚ひき肉

    200g

  • ニラ

    1束

  • 生姜

    1片 (チューブでも◎)

  • Aつぶみそ

    大さじ2

  • A塩コショウ

    少々

  • Aごま油

    大さじ1/2

  • A酒

    大さじ1

  • ごま油(焼く用)

    適量

  • 水(蒸し焼き用)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ニラは細かく刻みます。
  • 生姜はすりおろします。
  • ②ボウルに豚ひき肉・ニラ・生姜、
  • Aを入れ粘りが出るまでよく混ぜます。
  • ③餃子の皮のフチに水をつけ、
  • 肉ダネを小さじ1山盛り程乗せ包みます。
  • ※今回はぐるっとひだを寄せて包み、
  • お花🌼のような形にしました。
  • それ以外、お好みの形でも大丈夫です◎
  • ④フライパンにごま油をひき、
  • 餃子を焼きます。
  • 片面に焼き目がついたら水を加え、
  • フタをして5〜6分程蒸し焼きにします。
  • ⑤フタを開けて水分が飛んだら、
  • 仕上げにごま油をまわしかけ、
  • 1分程焼いたら完成です。

投稿者からのコメント

ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪

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