\うまみじゅわ♡/ 【焼きなすとしいたけ】
FUKO
うまみじゅわ♡/ 【焼きなすとしいたけ】 少ない油でコクとうま味たっぷり✨ なすも美味しいけどしいたけ絶品💓
なす
2本
しいたけ
2個
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
少々
しそ
お好みで3枚くらい
醤油
お好みでほんの少し
最初に少ない油でコーティングすることで色よく仕上がります。 塩をふると水分が引き出されて火が入りやすくなるのでトロトロに＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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