新食感 / 生春巻きポテサラコロッケ このポテトサラダはゆで卵でなく、ベーコンの旨みをたっぷり含ませた炒り卵を使います。ゆで卵を作る手間がなく工程も少なく楽々。 荒目に潰したポテトとの相性もバッチリ。 ポイントは潰す時の味付け。 ちょっと酸味が効いている方が美味しいんです❗️ ポテトサラダだけでも美味しけれど、ちょっと待って✋🏻 生春巻きで包んじゃいます‼️ これ、通常のコロッケより簡単。 卵をつけずにパン粉がくっつきます。 そしてサクサク、もっちり、ホックホク✨✨✨ 新しい食感のコロッケです😊