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140円で作る！材料4つでスフレチーズケーキ作り方

syun cooking

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◯作るポイント ※メレンゲを潰さないように混ぜる。 ※ダマがなくなるまで混ぜる。 ※表面が焦げないように注意。 ※萎まないように放置する。 ◯動画のポイント ・材料4つ！ ・チーズなし！ ・生クリームなし！ ・小麦粉なし！

材料 （12cm型）

  • ◯スフレチーズケーキ

  • ・牛乳

    50ml

  • ・スライスチーズ

    50g

  • ・卵

    2個

  • ・砂糖

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.スライスチーズに牛乳を入れる。
  • 2.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
  • 3.卵を卵黄と卵白に分ける。
  • 4.溶かした2.に卵黄を入れて混ぜる。
  • 5.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
  • 6.メレンゲを少し入れて混ぜる。
  • 7.残りのメレンゲを入れてよく混ぜる。
  • 8.型に生地を流し入れる。
  • 9.160℃に予熱したオーブンで10分湯煎焼きする。
  • 10.140℃に下げて20分焼き、タオルを挟んで30分放置する。
  • 11.しっかりと粗熱を取り、冷蔵庫で6時間以上冷やす。
  • 12.しっかりと冷えたら型から外す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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