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みみまでおいしい!コーンピザ🌽🍕

みみまでおいしい!コーンピザ🌽🍕 🎦動画レシピ 今日は… 【みみまでおいしいコーンピザ】 をご紹介します。 ピザの耳ににぐるっと一周ウインナーを入れて、どこを食べてもおいしい、キッズに大人気のピザにしちゃいましょう❣️

材料

  • 強力粉

    200g

  • ドライイースト

    3g

  • 130g

  • 塩麹

    35g

  • ミニウインナー(細め)

    12本程度

  • マヨネーズ

    適量

  • ピザ用チーズ

    30g

  • コーン

    40g

  • ベーコン

    1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 塩麹と水を混ぜておく。
  • 保存容器に強力粉、ドライイーストを入れて軽く混ぜたら、合わせた水分を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 混ざったら、表面を平らにならしてふたをする。
  • 🥐発酵🥐
  • 冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 冷蔵庫から出した生地に、強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地の下に手を入れて一回り大きく広げて(端の方は薄くなってもOK)、フォークで全体に穴をあける。
  • ピザ生地の端にぐるっと一周ウインナーをのせる。
  • 生地を持ち上げて、ウインナーを隠すように内側に折りたたむ。
  • マヨネーズをかけて、チーズ、細かく切ったベーコン、コーンをトッピングする。
  • (お好みで好きな具材をどうぞ!)
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで20分焼く。

投稿者からのコメント

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