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げん｜こどもごはん｜あさぽんとなっちゃん

. こんばんは。あさぽんとなっちゃんのパパです(^^) . 上の子(2歳9ヶ月)の幼児食に、 同じ具材で、野菜たっぷりなハンバーグとドライカレーを作ってみました✨ . 2日分の夕食にしたり❗️ 昼食と夕食にしたり❗️ 残りは小分けにして冷凍保存してます❄️ . お肉と野菜がとれて、時短でストックもできるので我が家の鉄板メニューです🥺 ピーマンも隠せる✌️ 先に野菜を炒めることで、野菜の甘味がでて、ぼそぼそ感が無くなります💡 . ⭐️野菜たっぷりハンバーグ ⭐️野菜たっぷりドライカレー . 【材料 子ども3〜4食分】 合い挽き肉...200g (ハンバーグ用) 合い挽き肉...30g (ドライカレー用) 人参...1/2個 玉ねぎ...1/2個 ピーマン...1個 パプリカ...1/3個 . Aハンバーグ用 オリーブオイル...大さじ1/2 サラダ油... 大さじ1/2 溶き卵...1/2個 パン粉...大さじ2 塩...小さじ1/4 . Bドライカレー用 カレーの王子さま...2袋 ※子ども用カレー粉 水...300ml ※1歳のお子様は水を350〜400mlにするなど濃さを調整してください。 ※カレーの王子さまは、S&Bの1歳から使える子ども用カレー粉です。 . 【⭐️ハンバーグの作り方】 ①人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカをみじん切りにする。 . ②フライパンにオリーブオイルを熱し、①をしんなりするまで炒める。 . ③ボールに、合い挽き肉、②の炒めた野菜の半分量、溶き卵、パン粉、塩を入れて、粘りがでるまで混ぜて、子どもサイズの楕円形にする。 . ④フライパンにサラダ油を中火で熱し、③を並べて、軽くごげ目がつくまで焼く。 . ⑤ひっくり返して、蓋をして弱火で5分焼き、油をしっかり拭き取れば完成。 ケチャップはお子様のお好みで。 ※火が通っていることを確認し、必要であれば弱火で様子をみながら加熱してください。 . 【⭐️ドライカレーの作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを熱し、合い挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。 . ②ハンバーグの工程で炒めた野菜の残り半分を入れ、さっと混ぜ合わせて、水を入れて沸騰させる。 . ③沸騰したら弱火にして、約10分煮込む。 . ④火を止めて、カレーの王子さまを入れて混ぜ合わせ、再び弱火でトロミがでるまで混ぜながら加熱すれば完成！ . 皆さんのフォローやコメントお待ちしております😊シェアもぜひぜひ✨ . ⚠️作り置きや冷凍は方法や環境によって保存期間が変わりますので、劣化にお気をつけください。 ⚠️我が家のご飯の一例ですので、自己のご判断とお子さんの月齢や成長に合わせて分量の調整や調理を行なってください🙇‍♂️🙇‍♀️ . #幼児食 #幼児食メニュー #幼児食レシピ #作り置き #作り置きおかず #時短レシピ #時短料理 #簡単レシピ #簡単ごはん 対象 #2歳 #2歳1ヶ月 #2歳2ヶ月 #2歳3ヶ月 #2歳4ヶ月 #2歳5ヶ月 #2歳6ヶ月 #2歳7ヶ月 #2歳8ヶ月 #2歳9ヶ月 #2歳10ヶ月 #2歳11ヶ月 #3歳 #4歳 #5歳 #イヤイヤ期 #偏食 #男の子 #子育て