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暗殺者のパスタ

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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暗殺者のパスタ SNSで流行ってるアレ、プラントべースでやってみた🌟⋆꙳ 【暗殺者のパスタ】って聞いた事ありますか？ 物騒な名前な上に、作り方がものっすごく独特！！！な、このパスタ。食べてみると…？！？！ プラントべースなレシピ発信 @isokaka.kyoto

材料 （1人前）

  • 水

    800cc

  • トマトペースト

    2袋(大さじ2)

  • 塩

    小さじ1/2杯

  • エクストラバージンオリーブオイル

    50cc

  • にんにく1かけ

  • 小口切りにした鷹の爪1/2本分

  • トマトピューレ

    100g

  • スパゲッティ（1.6mm)

    120g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鍋に分量のみずをいれてトマトペースト、塩を溶かしてトマトだしをつくる。できあがったら火を止めるか、弱火で温めておく
  • 2. フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子を加熱する
  • ※にんにくは、焦げる前に取り出して、トッピングに使う
  • 3.トマトピューレとパスタをフライパンにいれる (パスタは乾麺のまま)
  • 4.パスタに焦げ目がついたらひっくり返す
  • 5.トマトダシを④にいれて煮詰める
  • 6.水分が飛んだらパスタを1本味見。アルデンテと言える位までダシを加えて加熱。だいたい10分位でした。
  • 7.パスタがアルデンテになって、水分が飛んだら完成！

投稿者からのコメント

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ポイント できるだけ大きなフライパンで作ること！ パスタをそのままいれて焦がす！！！ので、 大きなフライパンがおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (28件)