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うま味満点◎焼ききのこのガーリックマリネ

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JA中野市
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

うま味満点◎焼ききのこのガーリックマリネ うま味満点◎焼ききのこのガーリックマリネ

材料 （作りやすい量）

  • JA中野市産ぶなしめじ

    1/3パック

  • JA中野市産えのき

    1/3パック

  • JA中野市産エリンギ

    1本

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ1/2

  • にんにく(すりおろし)

    小さじ1/2

  • 塩

    ひとつまみ

  • 黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣ぶなしめじは石づきを落としてほぐす。
  • えのきは石づきを落として半分に切る。
  • エリンギは半分に切ってうす切りにする。
  • 2⃣クッキングシートなどに1のきのこを並べ、
  • トースターで10分ほど焼く。
  • 3⃣オリーブオイル、レモン汁、にんにく、
  • 塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。
  • 4⃣きのこがこんがり焼けたら
  • 3に入れて和える。

投稿者からのコメント

香ばしく焼けたきのこは うま味がギュッと凝縮✨ 3種類のきのこの魅力を堪能できますよ🤤 オリーブオイル＆にんにくの香りが 食欲そそる味わいで きのこと相性バッチリ！ 手が止まらなくなっちゃう美味しさです♡ ぜひ、 作ってみてくださいね😊

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    コメント (2件)