【これやらないと損する】春キャベツのぺぺキャベ
材料
パスタ
100g
春キャベツ
4まい 250g
にんにく
ひとかけ
唐辛子
1/2本
水
2L
塩
小さじ2
野菜コンソメ
1袋
オリーブオイル
大さじ1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.キャベツはざく切り、にんにくは薄切り、唐辛子は輪切りにしておく
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2.鍋に水と塩をいれて沸騰させ、パスタをパッケージのゆで時間より1分短く茹でる。ゆで汁を50ccとっておく
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3.フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくをいれて熱する。カリカリになってきたらとりのぞく
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4.唐辛子、キャベツ、コンソメをいれてサッと炒める
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5.パスタのゆで汁をいれて馴染ませ、ゆでたてのパスタを加えて全体をよく絡める
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6.お皿に盛る時に取り除いておいたニンニクもトッピングして完成！
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