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【しっとり食感】シナモン香る🥕キャロットケーキ

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かどや製油株式会社
Yuu

Yuu

【しっとり食感】シナモン香る🥕キャロットケーキ

材料 （パウンド型1台分）

  • にんじんすりおろし

    120g

  • 卵

    1個

  • かどやの太白ごま油

    40g

  • 砂糖

    50g

  • 薄力粉

    120g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • シナモンパウダー

    5gから

  • クリームチーズ

    200g

  • 粉糖

    50g

  • ピスタチオ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.にんじんをすりおろし、水気を切る
  • 2.ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器でしっかり混ぜる
  • 3.油を加え混ぜ、にんじんも入れて混ぜる
  • 4.薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる
  • 5.しっかり混ぜたらシナモンパウダーをお好みの量入れる
  • 6.型に流し入れ、180℃のオーブンで様子を見ながら20分ほど焼く
  • ▶︎焼いている間にクリームチーズを柔らかく練り、粉砂糖を入れ混ぜる
  • 焼き上がったら型から外して冷まし、チーズフロスティングを厚めに塗ってピスタチオを飾って完成☺︎

投稿者からのコメント

バターではなく、油を使うことで冷めても固まらず、しっとり食感になります☺️🥕

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