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スパイシーチキン

スパイシーチキン にんにくと黒こしょうが香る、ごはんがすすむスパイシーチキンです🤤 漬けて焼くだけでしっかり味が決まり、唐揚げ用の鶏もも肉を使うので手軽に作れます。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉(唐揚げ用)

    300〜350g

  • A しょうゆ

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A にんにく(チューブ)

    2〜3cm

  • A しょうが(チューブ)

    2〜3cm

  • A 黒こしょう

    たっぷり

  • サラダ油

    小さじ1〜2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ① ポリ袋に鶏もも肉とAを入れ、よくもみ込み30分ほど漬ける。
  • ② フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして並べる。
  • ③ こんがりと焼き色がつくまで焼き、裏返して中まで火を通す。
  • ④ フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで軽く拭き取り、全体を香ばしく焼き上げる。
  • ⑤ 器に盛る。

投稿者からのコメント

・30分ほど漬け込むことで、しっかり味がしみ込みます ・皮目は焼き色がつくまで触らずに焼くと、パリッと仕上がります ・黒こしょうはお好みで増やすと、よりスパイシーな味わいが楽しめます◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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