かぼちゃのバスク風チーズケーキ🎃
材料
（12cmデコ台）
クリームチーズ(常温)
100g
かぼちゃ
100g
水
10g
グラニュー糖
62g
卵(常温)
2個
生クリーム
110g
コーンスターチ
6g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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※水に濡らしてぐしゃぐしゃに丸めたオーブンシートを型に敷いておく
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※オーブンを200℃に予熱しておく
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※材料を常温にしておく
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①かぼちゃと水を耐熱容器に入れ600Wレンジで5分加熱する
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②潰してザルでこしておく
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③ボールにクリームチーズを入れて滑らかにする
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④砂糖を入れて混ぜる
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⑤②のかぼちゃを入れて混ぜる
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⑥卵を一つずつ割り入れてまぜる
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⑦生クリームを入れて混ぜる
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⑧用意しておいた型に流し入れる
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⑨200℃で20分〜表面にしっかり色がつくまで焼く
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⑩冷蔵庫で一晩冷やす
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