菜の花と厚揚げのだし煮
菜の花と厚揚げのだし煮 『菜の花と厚揚げのだし煮』 手をかけレシピはこちら💁🏻 @mmmorrrow 春の苦みを、 やさしくいただく。 菜の花はさっと下ゆでして、 厚揚げと一緒にだしで温めるだけ。 火を止めて、少し待つ。 ほろ苦さと食感を活かして 春の訪れを感じるひと皿に。 初春の副菜にどうぞ。
⭐︎手をかけポイント⭐︎ ・厚揚げは薄めに切って短時間で味が染みるように。 ・菜の花は下ゆでをするので煮込みすぎず、火を止めてから味を含ませて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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