じゅわっとだしうま！カプレーゼ風サラダ

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

材料と作り方を詳しく見る👇 𓐄 暑い夏にぴったり！ コンソメのうまみがジュワッと溢れる、 冷んやりカプレーゼ風のサラダです。 作業時間は10分⏰ 作り方も簡単なのに華やかで、 おもてなしにもぴったりな1品♩ 𓐄 ◾️材料（2人分） ・ミニトマト　15〜20個 ・モッツァレラチーズ　50g ※ミニトマトのサイズに合わせて、 ひとくちタイプがおすすめです。 A 味の素KK コンソメ　小さじ2 A AJINOMOTO® オリーブオイル エクストラバージン 300g スマートグリーンパック®︎ 小さじ2〜 A水　100ml ・バジルの葉　適量 ・粗挽き黒コショウ　少々 ＋飾りで黄色ミニトマトを少量使用🍅 𓐄 ◾️作り方 ①ミニトマトはお尻に爪楊枝を刺し、 小さく穴を開けます。 ②鍋にお湯を沸かします。 ミニトマトを30秒程湯通しして、 すぐに氷水へ浸けます。 ③ミニトマトの皮をむいて、 ビニール袋に入れます。 ④③へAも入れ、優しく混ぜ合わせます。 ⑤ビニール袋の空気を抜き、 冷蔵庫に入れ3時間程漬けます。 ⑥器にミニトマト、モッツァレラチーズ、 バジルを盛りつけます。 （トマトの漬け汁と黒コショウもお好みで） ⑦最後の仕上げです！ オリーブオイルを追加で回しかけます。 𓐄 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ #だしうまサラダ #サラダレシピ #ミニトマト #トマト #サラダ #チーズ #モッツァレラチーズ #カプレーゼ