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じゅわっとだしうま！カプレーゼ風サラダ

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味の素株式会社
あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

じゅわっとだしうま！カプレーゼ風サラダ 材料と作り方を詳しく見る👇 𓐄 暑い夏にぴったり！ コンソメのうまみがジュワッと溢れる、 冷んやりカプレーゼ風のサラダです。 作業時間は10分⏰ 作り方も簡単なのに華やかで、 おもてなしにもぴったりな1品♩ 𓐄

材料 （2人分）

  • ミニトマト

    15〜20個

  • モッツァレラチーズ※ミニトマトのサイズに合わせて、ひとくちタイプがおすすめです。

    50g

  • A 味の素KK コンソメ

    小さじ2

  • A AJINOMOTO® オリーブオイルエクストラバージン 300gスマートグリーンパック®︎

    小さじ2〜

  • A水

    100ml

  • バジルの葉

    適量

  • 粗挽き黒コショウ

    少々

  • 飾りで黄色ミニトマト🍅

    少量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • ①ミニトマトはお尻に爪楊枝を刺し、小さく穴を開けます。
  • ②鍋にお湯を沸かします。ミニトマトを30秒程湯通しして、すぐに氷水へ浸けます。
  • ③ミニトマトの皮をむいて、ビニール袋に入れます。
  • ④③へAも入れ、優しく混ぜ合わせます。
  • ⑤ビニール袋の空気を抜き、冷蔵庫に入れ3時間程漬けます。
  • ⑥器にミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルを盛りつけます。（トマトの漬け汁と黒コショウもお好みで）
  • ⑦最後の仕上げです！オリーブオイルを追加で回しかけます。

投稿者からのコメント

𓐄 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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