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グレープフルーツのパンナコッタ！

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所
pyon

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グレープフルーツのパンナコッタ！ 爽やか🍃グレープフルーツのパンナコッタ♡

材料

  • クリームチーズ

    100g

  • お砂糖

    40g

  • プレーンヨーグルト

    400g

  • 生クリーム

    100g

  • 【ゼラチン10g 水50g】

  • グレープフルーツ

    お好みの量

  • お砂糖

    70g

  • ゼラチン

    5g

  • 水

    100ml

  • グレープフルーツ果汁

    約150ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【準備】クリームチーズを常温に戻しておく！
  • グレープフルーツの皮を切っておく！
  • 1グレープフルーツを切っておく！
  • 2常温に戻しておいたクリームチーズをよく練り、そこに砂糖を加えまた混ぜる．
  • 3プレーンヨーグルトも加える！
  • 4生クリーム（ここでホイップしても🙆‍♀️）を加え、水でよく溶かしたゼラチンも加えハンドミキサーで軽く泡立てる！
  • 5そこに好きなくらい、ほぐしたグレープフルーツの実を加え、好きな型やグラスなどに入れ短くても2時間以上冷やす！
  • 6【ゼリー部分】5を冷やした後…
  • ゼリー部分の材料を混ぜる．5の上にグレープフルーツの実を並べてその上にゆっくりゼリーを流し込む．
  • 7 また固まるまで1時間以上待って、完成！

投稿者からのコメント

⚠︎今回ケーキ型で作りましたが、ケーキのようには硬くならない生地なのでグラスなどに作ることをおすすめします🙇‍♀️ ⚠︎お砂糖の量など好みもあると思うので調節しながら作ってみてください☺︎ 💡また、（皮）部分も残すことないレシピもあるのでお時間ある際遊びに来てみてください♡

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    コメント (1件)