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可愛い❤️うずらの卵で目玉焼きパン

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

可愛い❤️うずらの卵で目玉焼きパン 動画レシピ🎦 今日は… 【うずらの卵で目玉焼きパン】 をご紹介します 小さくても存在感はバッチリなうずらの卵✨ 全粒粉と相性バッチリです♡ 愛知県東三河にある豊橋市は うずらの卵 全国シェア70％を占めとるじゃん🥚 栄養豊富でビタミン・ミネラルも多いだに✨

材料

  • 強力粉

    140g

  • 全粒粉

    60g

  • 塩

    3g

  • 砂糖

    10g

  • ドライイースト

    3g

  • 牛乳

    110g

  • 水

    50g

  • ハーフベーコン

    3枚

  • うずらの卵

    6個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、全粒粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、水分をを9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードを四辺に差し込む。
  • シートの上に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 三つ折りにする。
  • カードで6等分にする。
  • 生地の真ん中を凹ませ、ベーコンとうずらのたまごをのせる。
  • 黒胡椒・パセリはお好みで。
  • チーズをのせる。
  • 🔥焼成🔥
  • トースター 1200w 15分

投稿者からのコメント

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