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新生姜のジャム

JuJu

JuJu

風邪の引き始めかな?喉が痛いな、お腹の調子が悪いな、というときの私の特効薬!紅茶やヨーグルトにも合います♪

材料

  • 新しょうが

    150g

  • 砂糖

    150g

  • レモン汁

    大さじ1

  • はちみつ

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [1] しょうがはよく洗い、黒い部分は取り除いて皮ごとすりおろす。
  • [2] 全ての材料を合わせて
  • [3] 電子レンジ500wで2-3分、冷めると固くなるので、少しゆるめになるまで様子を見ながら加熱する。
  • [4] 粗熱が取れたら、保存容器に入れて完成！
  • [5] 紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけたり…

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント すりおろした時に根っこのようなものがあったら取り除きます。 ■このレシピの生い立ち フルーツジャムを作る分量を参考にしました。

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