野菜たっぷり生春巻き

にこまお ☺︎ | ヘルシー料理家

好きな野菜をくるくる巻いて♩ 野菜たっぷり生春巻き🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今回は持ち寄りピクニック仕様に🌼 大皿に持ってどーんと並べたら おもてなしにもぴったりです☺️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今回ご紹介した中身はほぼ野菜なので ダイエットにもおすすめ🥕 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️お弁当＆おもてなし料理 ストーリーズに載せてます🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️質問＆作った感想 コメントor DMにてお待ちしてます🌼 →いつもメンションありがとうございます♡ 　全部見てます☺️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料….......….......….......….....…....... ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・ライスペーパー　 ・きゅうり ・にんじん ・レタス ・エビ （A） ・スイートチリソース ・ピーナッツ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方……………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①切る きゅうりとにんじんは千切り、 レタスは食べやすい大きさにちぎる。 エビはさっと茹でておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②巻く ライスペーパーをさっと水orゆるま湯にくぐらせ戻す。 出来上がりのサイズをイメージし具材をのせる幅を決め、 手前に野菜、奥にエビをのせ包む。 →エビをのせる位置をずらすことで見た目が綺麗に仕上がります ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ③盛り付ける （A）を合わせ、皿などにのせ好みでパクチーを添えて完成。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ポイント…………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・乾いたまな板に戻したライスペーパーをのせると張り付くので注意です。→まな板シートをのせたり、木のまな板であれば一度濡らしてさっと拭くと良いです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・ライスペーパーは戻しすぎるとくっついて大変なことになるので、もうちょっとかな？程度に戻すのがおすすめです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・エビは1尾を横にスライスして2つにしています♩頭を向かい合わせにするように並べると仕上がりが綺麗です〜♡（動画参照）ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ @nikomao_kitchen ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 元フィギュアスケーター ヘルシー料理家が作る 身体にやさしい健康ごはん👩‍🍳 太りにくいヘルシーレシピを 投稿してます🍽 ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ