食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

スキムミルクでコクうま!鶏もも肉のトマト煮込み

PR
一般社団法人日本乳業協会

スキムミルクでコクうま!鶏もも肉のトマト煮込み パンにもごはんにも合う!焼いて煮るだけの簡単やみつきおかず🙌 スキムミルクを入れるとコクが出てとても美味しいんです! トマト煮込みのコク出しにはよく牛乳や生クリームを使いますが、牛乳を入れるとトマトの味が薄まってしまうし、生クリームを少量のために買うのもなぁって時にスキムミルクがおすすめですよ♪ 日持ちするし、カルシウムやタンパク質を手軽に摂れるのも嬉しいポイント! スキムミルクが1番溶けやすいのは50〜60℃のお湯なので、もしお湯があればお湯で溶かしてください。 冷たい水や熱湯だと溶けづらくなってしまうのでご注意ください。 鶏肉は皮目だけ焼けばokです。玉ねぎは鶏肉から出てきた脂で炒めるような感じで!炒めると言っても、玉ねぎを入れてから、調味料を用意している間にいい感じにクタッとなるのであまり触れなくて良いですよ♪

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 玉ねぎ(小さめ)

    1/2個

  • 塩胡椒

    少々

  • カットトマト缶

    1/2缶

  • 100ml

  • 中濃ソース

    大さじ2

  • コンソメ

    小さじ1

  • スキムミルク

    大さじ2

  • ぬるま湯

    大さじ2

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    おすすめのショート動画

      コメント (0件)

      コメントがまだありません