食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

材料3つ【オイスターソース照り焼きチキン】

食トレーニング研究所／木下ともえ

食トレーニング研究所／木下ともえ

あっという間にできて味も決まる！ 超カンタンで失敗しない照り焼きチキン。 白ごはんによく合い、 お弁当のおかずにもピッタリです。

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉

    1枚（約300g）

  • オイスターソース

    大さじ2

  • 酒

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでとりのぞき、皮にフォークで穴をあける。
  • ②フッ素加工のフライパンを中火に温め、鶏もも肉の皮を下にして入れる。
  • ③フライ返しで押しながら、8～10分焼く。
  • ④出てきた脂はキッチンペーパーで吸いとる。
  • ⑤裏返して酒大さじ2を加え、フタをして弱火で3分焼く。
  • ⑥火が通ったらオイスターソース大さじ2を加える。
  • ⑦焦がさないように両面にソースをからめる。
  • ⑧食べやすい大きさに切ってできあがり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (6件)