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《ほうれん草としめじの味噌ヨーグルトサラダ》

《ほうれん草としめじの味噌ヨーグルトサラダ》 材料ふたつで副菜! ほうれん草×しめじ いつものお浸し、ちょっと飽きてきたら… 味噌×ヨーグルトの裏ワザでちょいオシャレに✨ ノンオイルでヘルシー。 粉チーズでコクUP、仕上げにクルミをかければお店風♪ \さらに!/ 2日目はとろけるチーズをのせてレンチン! あったか副菜で2度美味しい😋 ✔ ほうれん草=ビタミンC・鉄分で美容に◎ ✔ しめじ=食物繊維で腸活にも◎ 忙しい日にも、栄養バランスしっかり。 ちょっと気分が上がる副菜、ぜひお試しを♪ ほうれん草としめじの味噌ヨーグルトサラダ

材料

  • ほうれん草

    一袋

  • しめじ

    一株

  • ◎味噌

    大さじ1

  • ◎ヨーグルト

    大さじ2

  • ◎粉チーズ

    大さじ1

  • ◎白いりごま

    大さじ1

  • クルミ

    あれば

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ほうれん草を茹でて冷水にとり、水気をしっかりしぼって4cm長さに切る。
  • ② しめじは石づきを取り、食べやすくほぐして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。
  • ③ ◎(調味料)を混ぜ合わせておく。
  • ④ ②のしめじに、①のほうれん草と③のタレを加えて和える。
  • ⑤ 器に盛り、お好みで砕いたクルミをトッピングする。

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