材料（6個分）

・エビ

4尾
・はんぺん

1枚(100g)
・ピザ用チーズ

20g
★片栗粉

大1
★マヨネーズ

小2
★鶏がらスープの素

少々
★胡椒

少々
・パン粉

適量
・サラダ油

大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

①エビは背わた、殻を取り除く。片栗粉、塩を揉んだら水で洗い流す(汚れ落とす)。ぶつ切りにする。
②はんぺんは袋のままよく揉む。
③はんぺん、エビ、チーズをあわせそこに★も加えてよく混ぜる。手に水を少しつけて円形に成形する。パン粉をまぶす。
④サラダ油を中温に温めたフライパンに並べる。こんがり焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。側面も焼けるよう、フライパンのフチに立てかけて加熱しました。全体に火が通ったら完成！

投稿者からのコメント

【ポイント】今回エビの食感を味わうために、エビはぶつ切りしました。揚げる際にどうしても崩れやすくなるので、崩れるリスク回避したい場合には細かく刻んだ方がよいです◎ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （6個分）

手順

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